您的當(dāng)前位置： 首頁(yè) > 新聞資訊10月23日迎來(lái)霜降節(jié)氣，這是秋季最后的一個(gè)節(jié)氣。回想杜牧寫(xiě)的山行詩(shī)句“停車坐愛(ài)楓林晚，霜葉紅于二月花”，真有一股去香山看紅葉的沖動(dòng)。
我國(guó)古代將霜降分為三候：“一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲(chóng)咸俯。”意思是霜降之后豺狼開(kāi)始捕獲獵物，樹(shù)葉植物開(kāi)始枯黃掉落，蜇蟲(chóng)也藏在洞中不吃東西也不再活動(dòng)。動(dòng)物如此，人類亦如此。民間有諺語(yǔ)“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，在霜降節(jié)氣后進(jìn)行滋補(bǔ)調(diào)理，對(duì)身體大有好處。
有寶媽問(wèn)了，不是說(shuō)小孩子不能補(bǔ)嗎？是的，小孩子是不能用中藥材滋補(bǔ)，但正常的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充還是很有必要。從霜降到立冬，這段時(shí)間在北方是氣溫下降最快的時(shí)段，也是考驗(yàn)寶寶抵抗力的時(shí)候。如果這段時(shí)間給予豐富的免疫營(yíng)養(yǎng)素，能讓寶寶減少得病的機(jī)會(huì)。
和免疫相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素，一起來(lái)了解下。
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，包括各種免疫器官、免疫細(xì)胞和免疫分子。如果蛋白質(zhì)缺乏，人體的免疫力不堪一擊。免疫器官出現(xiàn)退行性改變，免疫細(xì)胞數(shù)量減少，吞噬細(xì)胞對(duì)細(xì)菌的殺菌力降低，免疫球蛋白和抗體等免疫分子合成減少，黏膜表面的防御能力降低。
含蛋白的食品很多，嬰幼兒時(shí)期堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，乳母本人多吃含蛋白豐富的食物以增加乳汁蛋白含量。母乳不足情況下搭配配方奶粉，7個(gè)月后可逐漸添加動(dòng)物性輔食，添加的順序?yàn)榈包S泥、魚(yú)泥、全蛋（蒸蛋羹）、肉末。
維生素C
維生素C與維護(hù)胸腺細(xì)胞的正常發(fā)育有關(guān)，可以增強(qiáng)白細(xì)胞對(duì)病毒的吞噬能力。含維生素C豐富的食物有：橙子、橘子、葡萄、獼猴桃、西藍(lán)花等蔬果，可以每天給寶寶換著吃。
維生素A
維生素A不光可以構(gòu)成視覺(jué)細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì)，還可以維持上皮和黏膜表皮完整性，同時(shí)參與免疫球蛋白的合成，促進(jìn)免疫細(xì)胞產(chǎn)生抗體的能力。一般從寶寶15天起就有補(bǔ)充魚(yú)肝油，魚(yú)肝油里就含有豐富的維生素A。其他食物如胡蘿卜、動(dòng)物肝臟、菠菜、芒果等也含有維生素A。
維生素E
維生素E既是強(qiáng)抗氧化劑有是有效的免疫調(diào)節(jié)劑，能保護(hù)細(xì)胞膜的完整，抑制自由基的形成，提高抗感染能力。植物油含有維生素E，豆類、谷類和堅(jiān)果也含有，不過(guò)給孩子吃堅(jiān)果要注意，小心卡喉。
鋅
鋅缺乏時(shí)使生長(zhǎng)停滯、感染增多；也會(huì)導(dǎo)致胸腺萎縮，T淋巴細(xì)胞總數(shù)減少。含鋅的食物有貝殼類海產(chǎn)品、紅色肉類、動(dòng)物內(nèi)臟等，寶寶的輔食適當(dāng)可以選擇這些食材來(lái)做。
牛磺酸
?；撬嵊刑岣呒?xì)胞免疫吞噬功能，促進(jìn)免疫球蛋白生成的作用。含牛磺酸豐富的食物有海魚(yú)、貝類、紫菜，給孩子做紫菜蛋黃湯、紫菜包飯是不錯(cuò)的選擇的。
知道了這些與免疫相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素，寶寶的輔食食材知道該怎么選了吧。秋風(fēng)蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜。不管氣溫如何降，有了媽媽做的增強(qiáng)免疫力的輔食，寶寶身體杠杠滴！
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