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初冬養(yǎng)生,來點(diǎn)"紅色食物"
發(fā)表日期:2017-11-13


如果不是今天無意中翻看日歷,生活在南方小編居然不知道原來冬天已經(jīng)悄悄來了,你那邊感受到冬天的氣息了嗎?

 

才剛剛飽受了秋季氣溫的變化無常和天氣干燥,相信許多寶媽都會(huì)對氣候突變有所適應(yīng),一旦過了立冬,氣溫便開始呈現(xiàn)穩(wěn)定下降的趨勢,因此,各位寶媽一定要注意提防。

 

那么為什么冬季要推薦大家吃紅色食物呢?顧名思義,所謂“紅色食物”即是指外觀顏色為紅色的食物,包括:牛肉、西紅柿、胡蘿卜、草莓、柿子、山楂等。紅色食物中富含番茄紅素、胡蘿卜素、鐵和部分氨基酸,紅色食品中還含有致病微生物的“殺手”——巨噬細(xì)胞,可以有效地抵御感冒病毒等微生物,增強(qiáng)人體抵抗感冒的能力。

 

胡蘿卜、番茄、辣椒等紅色蔬果都含有紅色的天然色素,其中番茄紅素、花青素、多酚類色素都具有抗氧化、調(diào)控細(xì)胞生長代謝、調(diào)節(jié)膽固醇、預(yù)防和抑制腫瘤的作用。

 

此外,像牛肉、羊肉也是這個(gè)季節(jié)適宜吃的食物。從中醫(yī)角度來說,牛羊肉性溫而不燥,具有驅(qū)寒、溫補(bǔ)氣血的功效,因此冬季適當(dāng)吃些牛羊肉,可以緩解這些癥狀,既可以御寒,又有很好的滋補(bǔ)作用。

 

冬季的紅色食物大多數(shù)都含有鐵元素,鐵是血紅蛋白的組成成分,成人每天的鐵攝取量是10—15mg,孕婦則翻倍,例如紅棗、山楂、石榴等都含有豐富的鐵元素,可以抗疲勞,防止缺鐵性貧血,有助保證人體免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行。