春季是孩子長(zhǎng)高的黃金季節(jié),寶媽們都不會(huì)忘了給孩子補(bǔ)充鈣,但在補(bǔ)充的同時(shí),可別忘了減少鈣的流失同樣重要。
記得小學(xué)時(shí),曾做過(guò)一道數(shù)學(xué)題:一個(gè)蓄水池,一頭粗水管進(jìn)水,一頭細(xì)水管排水,問(wèn)多長(zhǎng)時(shí)間可將蓄水池灌滿?(一不小心暴露年齡)小時(shí)候覺(jué)得出這道題的人絕對(duì)腦殘,明擺著這是浪費(fèi)水嘛!為啥不關(guān)掉排水管直接進(jìn)水呢?現(xiàn)在回想起來(lái)覺(jué)得這種形象是存在的,在人體中就有這種情況,比如說(shuō)鈣。
99%的鈣存在人體的骨骼和牙齒中,除了構(gòu)造骨骼和牙齒外,還作為“鈣池”用。另外的1%的鈣存在于軟組織、細(xì)胞外液和血液中,參與心臟的正常搏動(dòng)、神經(jīng)肌肉的興奮、神經(jīng)遞質(zhì)的釋放以及神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo),還參與激素分泌、維持體液酸堿平衡等,所以說(shuō)鈣對(duì)于人體而言相當(dāng)重要。
血鈣和骨骼鈣保持著動(dòng)態(tài)平衡。如果每天鈣攝入不足,血鈣得不到補(bǔ)給,量就會(huì)降低,身體會(huì)從骨骼鈣中調(diào)用。日子一久,骨骼鈣越調(diào)越少,漸漸出現(xiàn)缺鈣情況了。
鈣一方面每天要足量攝入,一方面還要管住流失。血鈣為啥會(huì)降低,除了上述作用外,還有一部分是白白流失掉的。以下是流失的幾個(gè)主要原因:
1.吃的太咸
人體內(nèi)的鈣,是與鈉一同從尿液中排出的。因此,如果鹽吃的太多,尿鈉排出的量也就多,同時(shí),尿鈣排出的量也會(huì)隨之增多,從而導(dǎo)致身體內(nèi)鈣的流失。
一直以來(lái)提倡1歲以下的寶寶無(wú)鹽飲食,1歲以上清談飲食,也是因?yàn)辂}吃的多了,不僅增加寶寶腎臟的負(fù)擔(dān),還會(huì)造成鈣流失。
0~3歲期間正是人一生當(dāng)中第一個(gè)生長(zhǎng)快速期,需求充足的鈣,如果一邊補(bǔ)充一邊快速流失,直接影響骨骼的構(gòu)成,所以千萬(wàn)別給寶寶吃太咸。
2.不良飲食
洋快餐已在國(guó)內(nèi)盛行多年,每每看到家長(zhǎng)帶著孩子在洋快餐店里津津有味的吃著炸雞翅、大口大口喝著可樂(lè),就心痛不已,殊不知這些食物都會(huì)加速鈣的流失。
碳酸飲料、油炸食品因?yàn)楹^高的磷,使鈣∶磷比例高達(dá)1∶10~20(正常情況下鈣磷比例1:1~2:1時(shí)有利于鈣吸收),這樣,飲食中過(guò)多的磷會(huì)把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。
3.動(dòng)的太少
骨骼系統(tǒng)的功能是負(fù)重和運(yùn)動(dòng),活動(dòng)越多,肌肉越發(fā)達(dá),骨骼吸收的鈣也越多。在人體代謝活動(dòng)中,骨組織的發(fā)育需要有一定的力學(xué)強(qiáng)度來(lái)支撐。
當(dāng)人體的運(yùn)動(dòng)量不夠時(shí),骨組織會(huì)自動(dòng)降低骨量,吸收的鈣則減少。所以即使每天補(bǔ)充足量的鈣,身體無(wú)需求,進(jìn)入身體的鈣沒(méi)有用武之地,自然排出體外了。
補(bǔ)鈣是全民皆知的事,但對(duì)于減少流失的措施卻并不是每個(gè)人知曉。
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