如今的寶媽們,自學(xué)能力超強(qiáng),不僅懂育兒知識,還懂嬰幼兒營養(yǎng)。經(jīng)常會(huì)研究某個(gè)產(chǎn)品的配料信息,會(huì)了解這個(gè)成分有啥作用,那個(gè)成分是干嘛的。
就拿魚肝油來說,寶媽們發(fā)現(xiàn)同是魚肝油,可成分卻有小差異。有的只含維生素D一個(gè)成分,有的不僅有維生素D,還有維生素A或者其他。在這些成分中,維生素A最具爭議。
爭議的第一個(gè)原因是一部分認(rèn)為中國的孩子不缺乏維生素A,而比較容易缺維生素D,所以覺得維生素A沒有必要去吃,認(rèn)為鱈魚肝油里的維生素A是多余的。出現(xiàn)這種情況大多與醫(yī)生有關(guān),很多寶媽習(xí)慣拿醫(yī)生開的藥來對比,作為自己購買的依據(jù)。醫(yī)生既然沒開含維生素A的魚肝油,也沒交代吃維生素A,那代表寶寶不需要補(bǔ)充維生素A。爭議的第二個(gè)原因是害怕維生素A中毒,不敢給寶寶吃。
果真如此嗎?******我們來了解一下醫(yī)生開的魚肝油。醫(yī)院醫(yī)生經(jīng)常開的魚肝油,正名叫“維生素D滴劑”,只有維生素D3成分,每粒含量400IU,一天吃一粒,如果缺鈣嚴(yán)重,劑量會(huì)增加到兩粒。這個(gè)屬于藥品,具有治療作用,用于預(yù)防和治療維生素D缺乏癥,如佝僂病等。醫(yī)生看病時(shí),要依據(jù)化驗(yàn)數(shù)據(jù)、豐富的醫(yī)學(xué)知識及個(gè)人經(jīng)驗(yàn)判斷,才會(huì)對病癥下結(jié)論,所以醫(yī)生是對癥下藥。如果去看病時(shí),并沒有干眼癥或者夜盲癥的表現(xiàn),醫(yī)生也不會(huì)開這方面的藥,因此并不是寶寶不需要維生素A,而是在醫(yī)生診斷時(shí),寶寶沒有出現(xiàn)缺乏維生素A的臨床依據(jù)。
鑒于以上情況,寶媽們不能拿醫(yī)生開的藥來比較。維生素A其實(shí)也是孩子生長發(fā)育期的關(guān)鍵維生素,它除了是構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)的重要元素,還維持機(jī)體正常免疫功能。我們熟悉的免疫球蛋白,其合成與維生素A有關(guān)。不僅如此,維生素A能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的生物合成和骨細(xì)胞分化,促進(jìn)機(jī)體的生長和骨骼的發(fā)育。嬰幼兒缺乏維生素A,不僅出現(xiàn)視力問題,還可能出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩或停止。
作為營養(yǎng)素之一的維生素A,由于它屬于脂溶性維生素,相對來講,在體內(nèi)代謝較慢,容易存儲(chǔ)。但屬于脂溶性維生素的還有維生素D、維生素E、維生素K,不能僅僅害怕中毒就拒絕補(bǔ)充吧!只要在正常食用量內(nèi)去補(bǔ)充,維生素A是不會(huì)輕易中毒的。一般急性中毒是一次或連續(xù)多次攝入大量的維生素A,如成人大于日攝入量100倍或兒童大于20倍才可引起急性中毒;慢性中毒則是長期攝入超過日攝入量10倍才會(huì)引起。維生素A的日推薦攝入量如下:
年齡 ugRE(微克視黃醇當(dāng)量)/天
0-1歲 400
1-4歲 500
4-7歲 600
7-11歲 700
當(dāng)然相比較維生素D,含維生素A的食物非常豐富,不像維生素D,除了魚肝油、蘑菇,就只能是曬太陽體內(nèi)自行合成了。含維生素A豐富的食物有動(dòng)物肝臟、奶油、雞蛋等,植物植物性食物如胡蘿卜、紅心紅薯、芒果等,其中的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A。
因此在補(bǔ)充鱈魚肝油時(shí),一起吃維生素A并不多余,孩子的成長需要每一種營養(yǎng)素的支持。




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